крекер

крекер
krekeris statusas Aprobuotas sritis konditerijos gaminiai apibrėžtis Smulkus trapus sluoksniuotas pusiau saldus, nesaldus arba sūrus miltinės konditerijos kepinys iš mielėmis ir kitomis kildinimo medžiagomis arba tik mielėmis kildintos konditerinės tešlos. Gali būti su įdaru. atitikmenys: angl. cracker vok. Cracker, m; Kräcker, m rus. крекер; сухое печенье pranc. cracker, m; craquelin ryšiai: platesnis terminas – miltinės konditerijos kepinys susijęs terminas – įdaras susijęs terminas – konditerinė tešla šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro įsakymo „Dėl Duonos ir pyrago kepinių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento ir Miltinės konditerijos gaminių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento patvirtinimo“ projektas

Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas). 2015.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Look at other dictionaries:

  • КРЕКЕР — [англ. cracker] 1) сухое печенье пористое, хрупкое печенье, приготовляемое из пшеничной муки и жира на дрожжах. Ср. ГАЛЕТА; 2) тонко нарезанные высушенные ломтики картофеля. Словарь иностранных слов. Комлев Н.Г., 2006. крекер (англ. cracker) 1)… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • КРЕКЕР — (англ. cracker) сухое печенье, приготовленное из пшеничной муки и жира, на дрожжах. Обычно имеет пузырчатую поверхность, пористую хрупкую структуру …   Большой Энциклопедический словарь

  • КРЕКЕР — КРЕКЕР, а, муж. Сорт сухого печенья. | прил. крекерный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • крекер — сущ., кол во синонимов: 4 • аппарат (109) • галета (3) • печенье (24) • …   Словарь синонимов

  • Крекер — Крекер: печенье слоистой структуры с маслянистой поверхностью, с массовой долей общего сахара не более 10%, массовой долей жира не менее 10%, массовой долей влаги не более 7%... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО… …   Официальная терминология

  • крекер — крекер, мн. крекеры, род. крекеров (неправильно крекера, крекеров) …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • крекер — Ндп. сухое печенье Мучное кондитерское изделие слоистой и хрупкой структуры, преимущественно с большим содержанием жира [ГОСТ 17481 72] Недопустимые, нерекомендуемые сухое печенье Тематики технол. процессы в кондитерской промышл. EN cracker DE… …   Справочник технического переводчика

  • Крекер — Эта статья о хлебобулочном изделии. О фамилии см. Крекер (фамилия) Эта статья о хлебобулочном изделии. О взломе ПО см. Крэкер …   Википедия

  • КРЕКЕР — История Крекера началась 15 сентября 1995 года с выступления в помещении бывшего Дворца Пионеров на Соколе. В состав группы входили Олег Шевцов (Фюрер) гитара, вокал: Николай Коршунов бас: Дмитрий Клепиков барабаны Через несколько месяцев в… …   Русский рок. Малая энциклопедия

  • крекер — а; м. [англ. cracker] Сухое печенье, способное сохранять свои пищевые качества длительное время; разновидность галеты. Любитель крекеров. Пачка крекеров. * * * крекер (англ. cracker), сухое печенье, приготовленное из пшеничной муки и жира, на… …   Энциклопедический словарь

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”